これはなんでしょう。
えびせんの上にのってるものは・・。
チーズと、ある野菜。
すーごくおいしかったんですよ。
先月２３日に一日だけ、１２時～日暮れまで開催されていた市。
「芝川ICHI」に行きました。それも、偶然通りかかって。
小雨がやみ、テラスですごすにはちょうどいい天気。ここは・・。
淀屋橋駅すぐ近くのレトロな建物「芝川ビル」の屋上です。
いろんな方が出店されていて、ワクワクしながら見て回りました。
こちらは、チーズのお店「ラクオーレ」。
山羊のチーズやブルーチーズなど、チーズ各種が並んだテーブル。
中でも、お！と思ったのがこれ。
モンドールです。
あー、ちょうど食べたいと思っていたんだ・・。
メニュー表を見ると。
えびせんにモンドールをのっけたものがある。
パンとかじゃなく、えびせんってだけでも面白いんですが。
それより気になるのが、一緒に書いてある、さといも。
モンドールと里芋、この組合せは食べた事ありません。
早速オーダー。
見ていると、モンドールをえびせんにたっぷり塗り・・。
その上に、茹でた里芋をサイコロ状にカットしたもの。
とパセリをぱらぱらり。ふむふむ。
テラスに出て早速、いただきます。
モンドール。とろ～りとしていて、おいしい！
柔らかく、素直な風味が良い。
コンテ大好きな私。モンドールの味も好みです。
で、問題のさといも。
これがびっくりするくらい、合う！
ほくほくした食感が、モンドールのとろみや味と相性が良いんですね。
知らなかったなぁ。
こちらはラム肉を焼いたものだったかな。
よく売れていましたよ。
とろ～り「モンドール」をえびせんで食べる。
予想もしていませんでした。
まして、さといもと共に・・なんて。
だけど、おいしかった！
びっくりするやら嬉しいやら。
ありがとうございます。
こちらのお店では、チーズと一緒に・・ワインが売られていたんです。ワインー！ちょっとしたのんべなら、たまりませんよねーきっと。ほぼ下戸の私。お酒を飲むととにかくどこでも眠くなってしまう・・。ので、出先では飲めないんです、自宅じゃないと。だから、えびせんとチーズと里芋だけで・・ってこうして書いていても面白い。いろんな組み合わせを考えられるんですねー、専門の方は。次は（って、まだあるんです）大阪といえば、のアレです。。
～ある日のつぶやき～
チーズが好きだ。でも、あまりに好きすぎて毎日食べていて、量も多いという理由で、夫から禁止令が出た。行事やイベントなど特別な時だけにするべし、とのこと。へーい。私のいけないとこは、はまると結構ブームが続き、そればかり食べてしまいがちになること。なんでもバランスなのにねー。いかんいかん。こういう時は何かしらタガが外れていて、感覚が鈍くなっている事が多いので、リセットする必要がある。そういう時にいいのは、とにかくどこでもいいから徹底的に掃除をすること。どこかピカピカに磨くとか、手をつけてなかった気になるところを整理するとか。するとへんな食欲もおさまって気持ちが落ち着く気がする。あ、ちなみにこれ、ケンカした時にも有効。ちょくちょく掃除にのめり込む機会はあるのだが（笑）、毎回掃除し甲斐がある、というのはやはり、毎日何もしなくとも部屋は汚れてしまうということか・・。毎日掃除してても、ほこりってたまるもんなぁ。とにかく掃除は大切ってことで・・（これがまとめ。笑）。。