地下室の秘密基地・・「クレームブリュレ」ほか、CAFE INDEPENDANTS(カフェ アンデパンダン)

クレームブリュレが好きです。
キャラメリゼされた表面をコツコツたたく瞬間も。
(映画「アメリ」に登場するらしいけど観てないw)

これを頂いたのは、京都・三条にある、
「CAFE INDEPENDANTS(カフェ アンデパンダン)」

毎日新聞社 京都支局ビルとして1928年に建てられ、
1998年、新聞社の移転とともにリノベーションされ、
カフェとなったそう。

地下への階段。わくわく。

秘密基地、秘密結社のアジトみたいな趣き。
ドアを開けて中へ。

なんとも雰囲気のある壁面。
地上からの光が差し込みます。

店内はこんな感じ。
レジにて注文と会計を済ませ、先に
受け取ったドリンクを自分で席に持参。

暑い日だったので、
グレープフルーツジュースにしました。

キャラメリゼされた表面が
硬ければ硬いほどわくわく感が増すのは
私だけでしょうか。

秘密基地のような地下室で、
はがれた漆喰の壁を眺めながら、
わずかに差し込む光を感じ、のんびりする・・。
この空間の雰囲気に惚れました。
ぜひまた来たいです。