梅とかつおぶしとしそ・・。
これらを混ぜて作られた、ご飯のおともです。
その名も「山海ぶし」。
いつも食べている「雑穀おむすび」にのっけてみました。
合う・・って書かなくても分かりますよね。
ごはんにほんと、合います。
梅好きなら鉄板のおいしさ。
で、さらに「味のり」を巻いてみると・・、これも良い!
我が家の定番おかず「鶏とうふハンバーグ」にもかけました。
あ~、こちらも絶品です。
ねり梅ベースの「山海ぶし」。
ご飯のおともだけでなく、色々使えていい感じ。
ありがとうございます。
またまた母から届いた、種種雑多なカオス便(笑)。梅坪の和菓子や「たこやん」も今日の「山海ぶし」同様、母が送ってくれたものです。どれも嬉しい品ばかり。賞味期限が近い(というか、届いた次の日!)のお菓子もあって、ついつい食べ過ぎてしまい、一時的に体重がアレでしたが^^;、連続しなけりゃ、動けば、元に戻るので大丈夫。なはず。。
~ある日のつぶやき~
テレビの料理番組が好き。何かしながらの状態で見ていることが多いが、家事やいろんなことの邪魔にならず、心が波立つこともなく、穏やかな雰囲気なのが良い。作り方などは全然覚えてないけれど(笑)、料理の先生の作業する手元や最後の完成したおいしそうな映像を観るのが楽しくて。誰かが作ってくれるごはんっておいしいもの。目の前でそれを見ている気持ちになれるから好きなのかな・・。子供の頃見ていた、番組名は分からないけど、外国の男の人がおしゃべりしながら料理して試食してる番組も好きだった。あと「料理○国」っていう番組も観ていたな~。昔から好きだったってことか。思い出、尽きず。。