上京した母と一緒に訪れたお店「銀座 菓楽 」さん。この日、有給休暇をとって参加していた夫も、メニューを前にどれにしようかと熟考している様子。ついに顔を上げた夫が選んだのは、「キャラメルポワール」。菓楽さんで１０月末まで開催されている「洋梨フェア」のメニューの中の一つです。そして私もフェアのメニューの中から選んだのが、写真のこちら。「ポワールブラン」です。なんだか今日はムースの気分～だったので、これに決めました。蜂蜜のムース、白ワインジュレ、フロマージュブランのムースが使われているとのこと。とても舌触りが良いです。上に乗った甘酸っぱい洋梨のスライスと一体になって、爽やかな味わい。おいしいです♪白いムースとクリームイエローの洋梨の色合いが、綺麗で優しくていいな～。夫のキャラメルポワールも、キャラメルムースと中の洋梨の相性が良く、コクのあるおいしさ。夫はノンアルコールの洋梨スパークリングもたのんでいたので、それも少し飲ませて貰いました。ピューレ状の洋梨の食感と風味、泡がいい感じ。こちらもおいしかったです。また来ようっと。
ありがとうございます。
たまに母がこうして上京してくる時は、夫もできるだけ有給休暇をとって
参加してくれます。母も喜ぶし、荷物も持ってくれるし（笑）、感謝です。
女性ばかりの場でも、いつも不思議とそこにとけ込むうちの夫。
スイーツ好きだという事も、溶け込める要素のひとつかもしれません。
追記：銀座 菓楽の田中さん がブログで紹介してくださいました。。
こちらの記事→男性向け？？ キャラメルポワールの話
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