茅ヶ崎ラスカにある「GOOD EAT DOLCE」でランチ。
セットにしてたので選んだケーキが食後に出てきました。
写真は「桃（白鳳）のタルト」。
今月の一押し、旬、という文字がメニューに躍っていました。
お店入ってすぐのショーケース。
こんな風にずらっとケーキが並んでいるんです。
すべてこちらで手作りされているそうで、どれもおいしそう。
ぴかぴか光ってました。
ドリンクはグレープフルーツジュースを。
では、いただきます。
はらっと崩れる、桃。
ざくっとフォークで切り取って、ぱくっ。
おー、これは。良い意味で手作り感のある味わい。おいしいです。
カスタードが丁寧で優しい味。カスタード大好きな私はこれだけでも満足するくらい。もちろん、主役である桃（白鳳）の存在も良い！口の中に入れたらとろけ、じわんとした清潔感ある甘みに思考能力を奪われ、頭がぼーっとする・・あ～おいし。
白に滲むような桃色（まさに文字通り、桃の色）も美しい・・。
乙女なタルトですね～、これは。ご馳走様でした。
ありがとうございます。
桃大好きなので、ぜーんぜん迷うことなく即決でした。入店時きらめくケーキたちを目にして席についたので、絶対食べよう（キラン！）っと思ってました。どこぞの有名パティスリーの味というのではなく、手作りっぽい感じの、良いゆるさが魅力的。サイズも大きめですし・・。それぞれのケーキの詳しい解説がイラスト入りでメニューに表記されているのもポイント高し！あーやっぱりフルーツタルトって、見た目も味もいいわ～。好きです＾＾♪
～ある日のつぶやき～
わくわくという感情。自分が感じるのも好きだし、人がそれを感じている、と分かるのも好き。例えば、お店に行っても店員さんがわくわくしていたり、楽しんでいるのが分かると、こっちにもそれが伝わって嬉しい。自分はこの店のこれが好き、これは自信を持ってお勧めできます、というものがあるのって店員さんにとっても幸せなことなんだなーきっと。本心って分かるし、伝わる。お店のわくわくがお客のわくわくを呼び、素敵な時間になる。形に残らない時間は記憶となって、何度も反芻することができる。また頑張れる力のもとになる。。