ハワイの味・・パンケーキを食べてきました。
直径８センチという、ちっちゃなパンケーキ。
ですが、満足感は大きかった！
「Wil’s Kitchen（ウィルズキッチン）」。
ハワイで人気を誇るパンケーキレストランの日本ブランド店。
なんだそう。場所は、高島屋大阪店の地下一階。
こんな感じでイートインスペースが出来ていました。
１１月２７日までの期間限定オープン、とのこと。
百貨店への出店は初めてなんだとか。へぇ～。
たまたま通りかかったら、お店の方のセールストークが耳に入り・・。
ほうほう、ちょっと気になるなぁ～と目を向けると。
待ちの列もちょうどなく、下げられていくお皿が全て綺麗になっている。
ってことは、おいしいからだ、きっと・・。と思っていたところ。
ぜひどうぞーと声をかけられ、食べていくことにしました。
メニューは至ってシンプル。
パンケーキ一種類と、コーヒー、紅茶、のみ。
コーヒーはハワイアンブレンドコーヒー。
紅茶はハワイアンブレンドティー。とメニュー表に書いてあったかな。
パンケーキとあったかい紅茶を注文して席に着きました。
しばし、待つ・・。
ほどなくして登場したのがトップ写真のパンケーキ。
では、いただきます。
２枚or３枚重なっています。
分解しようとしたんですが、しっかりくっついている・・。
ので、そのまま切って食すことにしました。
ひと口・・うんうん、おいしい！
ふわりとしていて、噛みしめるともちっと弾力があります。
粉の風味が良い・・そしてコクがある。
お、生地の真ん中にペースト状のバナナが入ってる。
これはいい。小さいけど、食べ応えあるな～という感じ。
口に入れると、ソースと共にとろっと溶けていきます。
お店の方に伺うと・・。
生地にはバターミルクが入っているんだそう。
そして、上にかかってるのはココナッツミルクのソース。
の上に、ナッツを砕いたもの。マカダミアかな・・。
このココナッツミルクのソースがくせになる味。
とろりとしていて、爽やかで、甘くって。
もちっむちっとした密度の高いパンケーキとほんと相性が良い。
バナナにも合うし。
ソースまで全て完食。
・・と、私のお皿もほんと綺麗になりました。笑
こういうことだったのかーと納得。
で、紅茶。
これはパンケーキのおまけ感覚でした。
だけどなかなかどうして、この紅茶も意外と良かった・・。
お湯にティーバッグとぽん・・という提供スタイル。
そこまで期待してなかったんです。が。
ひと口飲んで、お！と思いました。
ふわっと明るい雰囲気を感じる、香りの良いブレンド。
ココナッツミルクがとろり・・。
お皿から溢れんばかりにたーっぷりかかっています。
期間限定、ウィルズキッチンの「パンケーキ」。
小腹が空いたな～って時にぴったりのおやつです。
ありがとうございます。
お店の方のお話だと、１０月末からオープンしていたんだとか。全然知りませんでした。１１月２７日までの期間限定なので、興味のある方はそれまでにどうぞー。ちなみにパンケーキは￥５２５と、サイズと共に価格もわりと可愛いのがいい♪これ以上の価格だと見送っていたかも・・（笑）。都内の人気パンケーキ店は、平日だろうが、はんぱな時間だろうが、とにかく大行列・・並ぼうという気持ちになれず、未食のままでした。でもこちらは、私が行った時に限ると・・ですが、満席が続いても並ぶほどじゃないという理想的な混雑具合。もち、むち、のおいしいパンケーキでした。。
～ある日のつぶやき～
ハンドクリームをつけるタイミングが分からない。つけたと思ったら水を使うことになるからだ。もったいないし、ハンドクリームの成分が肌に浸透している気がしない。外に出る時だって、困る。鞄を持ったり、ドアノブを触ったりする際、どんなに乾かしたつもりでもベタっとするから。あぁ誰か、効果的で無駄のないハンドクリームをつけるタイミング、教えてくれないかなぁ。。