ミニトマト「アイコ」。
最近は、あちこちで見かけるようになりました。
アイコ・・名前も形も可愛い。
卵形なんですよね～。
でもでも、アイコと言えば・・その甘み。
トマト特有の酸味はほのかにある程度。
果肉が分厚く、甘くって、フルーツみたいなんです。
今回は撮影用にトマトのヘタをつけてますが・・。
この後、ヘタをとって「安心やさい」＊ で洗浄して冷蔵庫へ。
小腹がすいた時そのまま口に入れて・・ぱくっと食べます。
簡単おやつ。
今までトマトを買う時は、大きいサイズのを買っていました。
だけど弁当作りが始まってからは、ミニトマトが定番に。
ミニトマトの良いところは・・。
お弁当だけでなく、こうして気軽につまめるところ。
もうひとつ、私がよく食べる野菜おやつがあります。
みそきゅうり＝もろきゅう、です。
きゅうりに、もろみみそ、という王道の組合せ。
私はこれに、ちょっとマヨネーズをプラスするのも好き。
名付けるとしたら、みそマヨきゅうり、かな。
まろやかでふんわりした味わいになります。
いただきまーす。
ポリポリ、シャキシャキ。
音も小気味好い！です。
夏に野菜のおやつ。
ヘルシーでおいしいから、大好き。
フレッシュな味で頭もすっきりして、気分が上がります。
ありがとうございます。
おやつといえばお菓子、というのが定番に思えますが、こういう野菜たちも立派なおやつになってくれます。私の場合、特に今のような暑い時期は出番が増えますね～。口の中もさっぱりするし、野菜だと余り胃が重たくない気がするんです。冷え症なので冷たいものは余りとらないようにしているんですが、野菜ならいいかな～と。暑い日のアイス（実は大好き。好きすぎてつい食べすぎ、いつもお腹をこわすので、我が家ではアイス禁止令が出ています＾＾；）もいいけど、冷やした野菜もいいですよ～。。
～ある日の私～
昼前にスーパーへ行き、買い物をして帰宅。あ～おなかすいた。ドアの前に立ち、鍵を開けて家の中に入る。「い・・」。！！！あぶない。ただいま～と言うつもりが「いただきまーす」と言いそうになってしまった。どんだけはらぺこなんだ～私。。