昨日に続き「二木の菓子」です。一階にはアメやおせんべい、珍味などなどがたくさんあります。今回は「うなぎボーン（醤油味）」というのを買ってみました。袋にある説明によると、カルシウムとビタミンＡ・Ｂ２等が一杯とのこと。 早速いただきます！うなぎの骨を唐揚げにしたもので、骨だけでもしっかりうなぎの味がします。うなぎを醤油で焼いたらこんな味なのかな～。香ばしくておいしい♪食べていると、ポリポリ・ガリガリ良い音がします。捨てるところがないくらい利用されているうなぎも、骨は余り加工されていなかったそうです。その骨を健康食品として生まれ変わらせた「うなぎボーン」。おやつやおつまみにぴったりだと思います。
ありがとうございます。
私が買ったのは、静岡の京楽さんという会社の「うなぎボーン」です。
二木の菓子ではこの醤油味の他に、塩味もありました。京楽さんの
ＨＰを拝見するとこの他に３種類のフレーバーがあるようなので、試
してみたいです。まずは塩味かな。