ハロウィンにちなんだおやつを・・と考えて作りました。
名づけて「ハロウィン白玉」。そのまま、です。
白玉の生地を用意します。
冷凍しておいたかぼちゃペーストを入れたのが、黄色の生地。
紫の生地は、むらさきいもの粉末入りにしました。
それぞれ成形。
白はおばけ、黄色はかぼちゃ、紫はこうもり。
茹でたら水にとります。
チョコソースでちょちょいと表情をつけたら、完成。
もっちもちの食感。白玉はこうでなくちゃ。
チョコソースが意外にもぴたりと合ってます。おいしいー！
ふと思いついて家にあるもので作ったのですが、味も良くて気に入りました。
ありがとうございます。
あ～今日はおやつの買い置きがなんにもないなって日。白玉粉の残りがあったので、作ってみました。チョコソースで表情をつける場合は、白玉の水分をとってからのほうが、にじみが少ないです。表情つけるのが面倒なら、茹でた後そのままかけるだけでもＯＫ。味は一緒です＾＾。私は写真撮影の後、さらにチョコソースをかけて頂きました。表情重視ならチョコペンの方がしっかり描けていいかもですが、なかったので・・。味的にはチョコソースの方が白玉との馴染みが良いと思います。。
～ある日のつぶやき～
こねる作業・・もくもくと集中することができるので好き。そしてそれを形にする作業・・これまた無心になれるので好き。集中している時は、思考より行動が自分を支配していて、頭はすっきり＆気づいたら何かが生まれている。それが気持ち良いのだ。。