タルトタタン。秋になると食べたくなるお菓子のひとつ。
丸の内の街路樹。
はらりはらはらと葉っぱを落としてます。もう秋・・。
今年８月、東京国際フォーラム内にできてたんですね。
フランス・モンサンミッシェルの有名レストラン「ラ・メール・プラール 」。
先月末、行ってきました。
こんな感じのテーブルセッティング。
壁にはゆかりの写真がたくさん展示してあります。
そこで夫とランチを頂きました。
私はデザートつきのコースにしていたので、タルトタタンをチョイス。
深い赤茶色。つやしっとりした表面。
お好みでどうぞ、と添えられた発酵クリーム。
これがもう、ほんっとーにおいしくて。
私、初めてで、ど・はまりしました。
生クリームから濃さを、ヨーグルトから酸味を取り除いたような味。
つまり、とってもなめらかであっさりしたクリームなんです。
超・私好み。
たらり。
まずは何もかかってないところから、ぱくっ。
りんごの甘煮、もう少し硬さが残っててもいいかなーと思いつつ。
でもでも、おいしいです。
お皿に、てんてんてん・・とあったキャラメル。
少量なのに「！！！」となるほど、うまみ凝縮で美味。
りんごに合う合う。
発酵クリームが、もう・・にゃ～ってなるほどおいしかった！
なので、とうとう容器にあった全てを頂いてしまいました。
お皿をさげにきたサービスの女性。
「これ、おいしいですよねー。私も大好きなんです。これだけをなめたいくらい！」
と満面の笑みで言ってくれて。救われたような気分（笑）。
ほんとに！と力をこめて相槌を打ち、楽しい食事は幕となりました。
ついてきた紅茶。
東京国際フォーラムを出て・・。
丸ビルへ移動。
世界のいろんな建築物の模型が展示してありました。
あ、エッフェル塔！
これ、紙で出来たエッフェル塔なんです。
細かいところまできちんと作られてる・・。
はぁ～すごい、と感嘆のため息。素晴らしい。
ラ・メール・プラールでのランチをタルトタタンで締めくくった後・・。
偶然にエッフェル塔まで見ることができました。良い一日。
ありがとうございます。
こういう日が来るんですね。ずっと前、テレビでモンサンミッシェルの映像を見てから、いつかいつかここに行きたい、そしてこのオムレツを食べるんだっ！と夢見ていました。それがひとつ、叶ったのだから・・。日本にお店ができるなんて、思ってもみませんでした。すごくお安い訳じゃなく、ランチでもサービス料がかかるんですが、それを考えてもコストパフォーマンスは高いと思います。サービス担当の人の数が多く、目も行き届いていて、明るく親切。笑顔が多いのも好感がもてます。加えてランチの品数・構成もお得感あり。サービス担当の人の存在って大事ですよね。丁寧に応対してもらえると、それだけで気分はリラックス。価値ある時間をすごせた、と思えるから。賑やかグループがいたらあれかもしれませんが、雰囲気的にはちょっとしたデートにも良さそうです。。
～ある日のつぶやき～
最寄り駅から自宅までの距離。それ自体は同じで変わらない。んだけど、自分のコンディションでその印象がかわる。ものっすごく疲れた日。果てしなく遠く感じる。荷物がこれでもか状態で重い日。いつ家にたどりつけるのかと気まで遠くなる。じゃーどんな時なら近く感じるのか。それは、考え事をしてる時。偶然携帯に電話がかかってきた時。これらはもう、ほんとにあっという間。もう家？てなもんである。さー今日は遠いか、近いか。それは流れと気持ち次第。。