自由が丘の米粉パン・スイーツ＆カフェ「和良 （わら）」で購入したスイーツは、こちら「米粉のシュークリーム」。皮部分がしっとりしていて、柔らかめな食感。バニラビーンズたっぷりで甘めのカスタードと一緒になると、生ケーキのような感じがしました。見た目の大きさよりも食べた感があり、おいしいです。
次はこの「米粉１００％のシフォンケーキ（抹茶）」。カフェの店員さんから次はこれを！と言われた商品で、米粉オンリーで作られているとのこと。なるほど、持った感じからしてもすごく柔らかいです。抹茶フレーバーのスイーツが好きなので、プレーンと迷いつつこっちにしてみました。ちょっと抹茶の苦味が強いかな～と思いましたが、米粉によるしっとり感が十分あって、なかなかのお味でした。こちらのパンやスイーツは予想よりもリーズナブルな気がします。パン・ド・ミ（ハーフ）は￥１９０、米パンカスタードは￥１３０、米粉シュークリーム￥２００、米粉１００％シフォンケーキ（抹茶）￥２３０・・という感じで、店内は主婦の他、部活帰りかな？の女子高生も沢山きていたし・・。学生さんが気軽に立ち寄るお店は、自分の時を振り返っても価格・味ともに良いお店という印象です。またこよっと。
ありがとうございます。
こちらのお店は農水省の推進する「ＦＯＯＤ ＡＣＴＩＯＮ ＮＩＰＰＯＮ」「米粉倶楽部」の活動推進パートナーとして参画しているのだそう。食料自給率アップを目指す色んな試みがされていますが、体に良くておいしいことなら取り入れやすいですし、体にも地球にも優しい良いものが広がっていくのは嬉しいことですね。私は同じ米粉でも、玄米粉を毎日家で使っています。玄米コーヒーと呼ばれる黒煎り玄米粉も常備していて、これで随分冷えが解消しました。お米の持つパワーってすごいなと実感する日々です。。
～ある日の私～
スズメ話をあとひとつ。実家の庭にあった木（確かキンモクセイ）に、いつも朝早い時間、スズメが鈴なりにとまっていた。その鳴き声たるやピチュピチュといった可愛いものではなく、ギャーギャーワシャワシャピギャピギャ等と、じつにかしましいのだ。眠くても目が覚めてしまう。母と話すに、あれはスズメの井戸端会議なんじゃないか、と。確かに、鳴き声というよりは、騒がしい話し声そのものに聞こえる。今日もしてるかな、井戸端会議・・(｡・д・｡)。