広島に住んでいた頃、家に常備していたものが写真のこちら。「音戸ちりめん（ちりめんじゃこ）」です。広島市内の中心、本通り商店街にある「川口商店 」さんというお店でいつも購入していました。こちらのお店は、広島県呉市音戸の網元さん。製造直売だから、新鮮で良質のものを安価に提供できる・・ということなのだそうです。大きさは大体小さいの、中くらいの、大きめの、という３種類あって、どれもひと袋￥５００。１１０ｇ入りです。写真のは小さめサイズのもの。店の前に出されたワゴンに、ちりめんじゃこの袋が山と積まれています。うちでは小さめサイズが定番。これをいつも冷凍庫に常備しておいて、なんにでも入れていました。味噌汁、雑炊、酢の物、サラダなどなど。こちらに引っ越してきてからは、実家の母が時々送ってきてくれます。この音戸ちりめん、半生という感じで、もちもちした食感でとってもおいしいです♪先日届いた母からの荷物の中にこれが入っていたので、とても嬉しかったです。ふるさとの味、大事においしく頂きたいと思います。
ありがとうございます。
この川口商店さん、時々ワゴンセールでひと袋￥３００になることがあり、
たまたまそれに出くわした時は飛び上がりたいくらい嬉しかったな～（笑）。
いつあるか分からないセールに出会えたらほんとラッキー。その日は１日
中気分良くすごせたものです。