オリーブと砂糖・・シンプルな「オリーブグラッセ」、東洋オリーブ@小豆島

砂糖がまぶされたオリーブ。

おつまみで、
ピザやハンバーガーで。
今まで食べたオリーブは、
どれも塩っぱい味だった。

今回のは、ほのかに甘いもの。
意外だった。

昭和30年創業、
東洋オリーブ株式会社の商品。

友人が、小豆島のおいしいものを
色々送ってくれた中のひとつ。

「オリーブグラッセ」、
初めて知った。

オリーブと砂糖のみという
シンプルな成り立ち。

そのオリーブは(スペイン産)とある。
スペインといえば、古くから世界有数、
世界一と言える産地。

小豆島とはオリーブつながり。
おいしけりゃいいのだ。笑

噛みしめると、
オリーブの風味が口中に広がる。

オリーブの果肉だから、
オイルも少し感じて、コクもある。

オレイン酸などを含む、
オリーブオイル。

こうして手軽に、
そのまま食べられる菓子で
摂取できるというのも嬉しいし、
楽しい。

ほんのり甘い、
だけどそれだけじゃなく、じわりと
オリーブの成分を感じさせてくれる。

ありそでなかった、オリーブ菓子。
お茶うけに、おつまみにも良さそう。

 


友人が小豆島のおいしいものを沢山送ってくれた。嬉しくてしばらく眺めた後で味わう。うんうん、おいしい。今もオリーブグラッセを頂きつつ、これを書いている。小豆島にはまだ行ったことがないが、小説「二十四の瞳」を読み、映画を観てから、ずっと気になっている地。船酔いで離島に行けない私だけれど、こうして島の味を味わえるのは有り難い。。