よくあるトングではなく、
フライ返し状のもので、
すくうように取る。
ずっしりとした重量感、
きつね色の表面、丸く明るいその姿。
このビジュアル・・たまらなく良い。
ああ、クリームパンが好きだ。
大好きだ。
ブーランジェリー「ＩＥＮＡ（イエナ）」。
「谷町六丁目」駅が最寄り。
空堀商店街の近く。
アンティーク調で、
落ち着いた色彩の店内。
レイアウトが、きゅっとコンパクトに
まとまっていて、通路も広め。
見よ！
このクリームパンたちの姿を。
つややかに丸く、いかにも幸福そうだ。
フライ返しのようなヘラで取って・・、
というのも頷けるほど、見るからに
ふんわり柔らかいのが分かる。
私はどんなお店でも、まずこれを選ぶ。
クリームパンを食べれば、
そのお店の味が分かる、という
通（つう）の高尚な（？）目安ではなく、
単にカスタードＬＯＶＥだからである。
＊ちなみに私はたまごの風味が強い、
シンプルなカスタードを愛している。
フランボワーズのデニッシュなども
一緒にトレーにのせたところ。
この時、トレー上で手前のパンが
スーっとすべり出し、密かに慌てている。
（片手にトレー、片手にカメラの状態）
皮目のバリっとした、バゲット。
惣菜パンも充実している。
目移りすることこの上ない。
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おいしそうなパンが並ぶお店にくると
「どうして胃袋には限界があるのか」
という疑問・苦悩で、
胸が張り裂けそうになる。
この日も後ろ髪ひかれる思いで、
お店を後にした。
肝心のパンのお味は？というと・・。
粉の風味が良い。
主張しすぎず、ほのかな甘みがあって
飽きのこない感じ。
クリームパンは、
王道のシンプルなカスタードで、
とても軽やかな味わい。
それが隙間なくたっぷり詰まっていて、
見た目も味も絶品、のクリームパンだ。
結論。
また食べたい。ぜひに。
お店のかたが快く撮影ＯＫしてくださったので、撮らせて頂いた。このクリームパンの並んでいる姿を、皆さんにも見て貰いたい（＆撮りたかった）から。もっと寄りたいところだが、片手にトレーを持っているし、この距離が限界。おいしいものは、美しい。もうただひたすら撮影していたいと思ってしまう（アブナイ・・笑）。。
ＩＥＮＡ（イエナ）
大阪市中央区谷町７－１－３９
新谷町第２ビル１Ｆ
８：００－１９：００
日祝休
イートインなし