むふふ・・おいしいソースに出会ってしまいました。
「ヘルメスとんかつソース」、石見食品工業所の商品です。
”とんかつ”とあるけれど・・。
私はキャベツなどの野菜にかけて食べるのにはまっています。
なくなるのが怖い。笑
先日のこと。
夫と出かけていて、たまたま売場に並んでいたこのソースを見かけ・・。
「なんか気になるね～」と話し、購入しました。
催事で売られていたので、通常は置いてない商品のよう。どんな味なんだろう。
我が家で常備しているいつものソースは「おたふくソース」。
皆さんご存じでしょうか。
我が故郷・広島の、有名なお好み焼用ソースです。
広島人はお好みだけでなく、このソースを何にでもかけて食べます。
目玉焼き、野菜炒め等々、いろんなものに合うのが偉大なところ。
結婚当初、余りに減りが早いので・・。
「飲んでるんじゃない？」と夫から言われたほど、何にでもかけてました。
関東に引っ越してからも。
使用頻度は減ったけれど、変わらず常備していた「おたふくソース」。
これに叶うソースはない！というくらい愛しています。
けれど今回。
関西に越してから出会った、この「ヘルメスとんかつソース」。
食べてみて、びっくり。
なかなかやる・・いや、かなりやってくれます、このソース。おいしい！
とろりとしていて、見た目はおたふくソースに似ているかも。だけど味は違う。
「ヘルメスとんかつソース」の方が、よりスパイシー。
大人の味というか、ぴりっとしていて刺激的。
でも全体はまろやかな味わいで、包み込むような感じです。いいなぁ。
ピリリ＆まろやか・・「ヘルメスとんかつソース」、石見食品工業所。
ちょっと次は、コロッケにダバっとかけて食べてみようと思います。
絶対おいしい。（←もう言い切った）
ありがとうございます。
トマト・たまねぎ・りんご等を使った、「ヘルメスとんかつソース」。十数種類からなるオリジナルブレンドの香辛料が味の決め手・・というだけあって、ほんとこのスパイシーな味はくせになるおいしさです。ギリシャ神話に出てくる神々の使者で、商業・商人を守護する「ヘルメス」が名前の由来なんだとか。TRADE MARKはヘルメスの持つカドゥケウスの杖。レトロチックなイラスト＆書体も良い感じ。これからこのソースをめいっぱい味わって楽しみたいと思います＾＾。。
～ある日のつぶやき～
ソースやしょうゆなど、単品だと味わえないが食材に加えることで底力を発揮する、というもの。脇役といえば脇役だけれど、これがなくては始まらないというくらい重要な存在なんだから、もう思い切って主役と言ってもいいんじゃないか、とさえ思う。数年前にたまごかけご飯専用のしょうゆが出たときは、意外だけどありだなぁと感じた。ピンポイントなニーズに焦点を合わせた商品が人気を博するというのも、脇役が堂々の主役になった良い例だという気がする。おいしいソースやしょうゆを味わいたいから、それに合ったおかずを用意する・・という逆の発想も楽しいものだ。。