高円寺駅北口を左に出て、歩いてすぐの商店街にある「ヒロセ」さんは、昔ながらの店構えが良い味を出しているパン屋さんです。お店には、地元の方々が次々とパンを買いにやってきます。手作りパンも気になりつつ、私がこの日購入したのはこちら。「阿波踊りサブレ」です。中のピンクの袋には踊り子サブレとありますが、商品名やお店の外にはためくのぼりにも「阿波踊りサブレ」とあるので、こちらが正式名称なのだと思います。帰宅して頂いてみると、サブレにこういう形容詞も珍しいかもしれないのですが、ふっくらしています。軽いさくさくの食感で、とても優しい味。袋の裏の原材料名を見ると、小麦粉・砂糖・卵・バター・生クリーム・加糖練乳・膨張剤とあり、素朴な材料で作られているのが分かります。だからなつかしい味がするんだ～。楕円形に踊り子の姿が型押しされたこのサブレ、お土産にもいいなと思いました。
ありがとうございます。
高円寺の阿波踊りが有名だと知ったのは、実はつい最近です。８月下旬に開催
される「東京高円寺阿波おどり」は、本場・徳島に次ぐ第二位の観客動員を誇る
とのこと。「阿波踊りサブレ」は、ヒロセさんではこのピンクの袋入りのものと並ん
で、割れたもの等が入った自宅用のお買い得な袋入りもありました。割れやすい
そうなので、持ち帰る前に・・と思って、お店を出てすぐに写真を撮りました。
こちらのお店に来る時間がないとか、駅で思い出したという時は、高円寺駅構内
のコンビニにも売られていたので、そちらでも購入できます。