五感 北浜本店でお土産に買っていたクッキー各種。
どれもすごくおいしかったです。
お米の最中クッキー「穂の一」。
パッケージに、「米」という文字をイメージしたイラストが描かれています。
商品説明を読んでいくと・・。
最中の皮は、北陸産のもち米「新大正糯」使用。
中は「新潟県胎内産コシヒカリ１００％」の米粉を使ったクッキー生地とのこと。
まさに「米」尽くし。
米粒を模した形。
見た目に可愛らしく、コンセプトも体現していて秀逸です。
五感のロゴマークが入っています。
くるっと返すと、米粉からなるクッキー生地。
お米のパフが表面に見えています。
では、いただきます。
食感が軽い。どこもさくさくです。
それは皮だけでなく、米粉使用のクッキー生地も。
バターの香りが漂い、しっかりしたクッキーの満足感がありつつ、あっさりしている。
この「あっさり」さ加減が絶妙です。あ～これ好き。とても好きです。おいしい。
米好き、大の「ごはん」派である私にとって、このクッキーはすごく好み。
～～～～～
それから・・。
国産本葛入りクッキー「咲凛（さくりん）」。
名前の字も響きも愛らしいですね。
今回選んだのは、「はしばみ」、「椰子の実」、「紅茶」の三種。
これは「はしばみ（ヘーゼルナッツ）」です。
甘みが優しく、これまた食感がさくっとしているなぁと思いました。
食感は、本葛が入っていることでより一層のさくっと感が出ているのかな。
じんわり優しい甘みは、てんさい糖を使用しているからだと分かり、納得です。
体に優しい材料を用いながら、物足りなさを感じさせることなく、ちゃーんとおいしい。
これって中々難しいことだと思うんです。素晴らしい。
お米の最中クッキー「穂の一」＆国産本葛入りクッキー「咲凛」、五感。
自宅用だけでなく、贈り物にもしたいクッキーにまた出会えました。嬉しい。
ありがとうございます。
久々に訪問した「五感 北浜本店」。こちらはケーキもおいしいのですが、焼き菓子もほんと何を食べてもおいしいです。ハズレがないというのは有難いことで、こういうお店に出会い、自分の中での「贈り物リスト」に入れておけるというのは、貴重な財産だなぁと思います。こちらのケーキも焼き菓子もまた、季節ごとに色々堪能したいです。
～ある日のつぶやき～
年齢は細部に現れる。細部から漏れ伝わる。手先、足先、髪の先。だからカサカサにならないよう、細部により気をつけていきたい。年をごまかすんじゃなく、年相応に清潔に見えたら良いんだと思っている。体の中は、食べ物に気をつけて健康でいられるように。まず体の中を大事に、そして外の部分も怠らず、手入れしようと思う。。