うちでの手作りおやつ。
寒天ゼリーのレパートリーも増えてきました。
というか、けっこう無限大∞な気がします。
今回は、これ。
オレンジ色の丸、○、まる・・。
とあるお店でセールやってたんです。
その時見つけたのがこれ。
あんずボーで御馴染み・・ミナツネの「丸あんず」。
あんずボーは・・。
毎年夏になったら、凍らせて猛暑の日に食べる。
これが楽しみだったんです。が。
今年はいつにも増して、冷たいものは厳禁。
食べる事は出来ません。
でも・・この「丸あんず」なら、いける。はず。多分。
取り出して、容器に並べます。
その上から、寒天液を流し込んで冷やし固めたら完成。
ほんの少ーしだけ、シロップも入れてみました。
ふふふ。
ころころした、オレンジ色のまんまるがたくさん。
たまごの黄身のような。おひさまみたいな。
見ているだけで、心があったかくなる・・。
出来上がりを一切れ皿にとって、いただきます。
おーおーおー。あんずの香りがすごく良い！
寒天からも香ってきます。
主役のあんず、甘酸っぱくて、肉厚の果肉がたまらない！！
とても、とてもおいしいです。あ～幸せ。
シロップもちょっと入れてるので、丁度良い甘さ。
満足しました。
ころころころん・・「あんずゼリー」。
甘酸っぱい味は、夏の味。
暑い夏に、気持ちをふわっと爽やかにしてくれる味。
大好きです。
ありがとうございます。
袋の裏っ側を見ると、あんずボーにも描かれている「あんずちゃん」の姿がありました。アイスがとにかく好きで、毎年沢山食べてはおなかをこわす・・というワンパターンな行動を繰り返していた夏が懐かしい。ここ数年の私は、アイスを余り食べないようにしていました。が、今年は全く食べる事はできないだろうと思っています＾＾；。夏に体を冷やすのを避ける動き、近年随分広く認められるようになってきましたね。コンビニでも常温の飲み物を置くお店が増えたとか。良い！これは私も歓迎です。やはり健康志向から、なんですね。あんずボーは常温より冷やした方がやっぱりおいしい。ので、３５度を超える猛暑日のお楽しみ～♪とわたし用のおやつとして冷凍庫に常備してたんですが、今年は夫のアイスだけになりそう。。
～ある日のつぶやき～
食事療法を始めたのに加え、無理のない範囲で運動を心掛けるようになってから数か月。脂肪が減って少しずつ筋肉が増えてきた。この歩みが、本当～にゆっくりのんびりで。アラフォーの体はなんと手強いものかと、じりじり・・。そんなある日、私が「なんか最近おなか出てきた気がする・・」とジーンズの上から腹をぽんぽこたたいていたら、夫が「そんなことないよ」と言う。「え？」と、一瞬で笑顔になって振り向く私に、「前からだもん」と夫。前からおなかは出ていた、今に始まったことじゃない。だから大丈夫、とのこと。慰めてくれたのかと思いきや、落としてどうする、夫よ。共に暮らす相手として、正直なのはとても有難いのだが、気休めや慰めという言葉を知らんのか！！と言いたくなる出来事であった。。