先日デパ地下でもくもく湯気を上げるこんな食べ物に出会いました。熊本名物の「いきなりだんご」です。この名前の由来には諸説あり、「いきなり」（簡単に、ざざっと）作れるからとか、噛み付くと中から「いきなり」芋があらわれるから、などと言われているそうです。私がいきなりだんごに出会ったのは二度目。懐かしさを感じました。１０年以上前、仕事で博多へ出張していた時のこと。仕事帰りで入ったデパートに「いきなりだんご」のお店があり、熊本出身の先輩が「これ、おいしいんだよ～」と教えてくれて食べたのが初めてでした。皮の中に分厚いさつまいもがごろんと入っていて、あんこもはさまっています。この二つは私の好物ペア。これがおいしくないはずがない！この日は実演販売されていて、ガラスごしに作るところを見てみると・・。皮にささっとさつまいもとあんをのせ、蒸し器で蒸す、というとてもシンプルな工程。さつまいもは透き通っていて、ほっくほくです。あんも蒸されてやわらかくなっているので皮によく馴染み、おいしい♪昔からある郷土の味は、初めて食べてもどこか懐かしい気がします。ほのぼの気分になれました。
ありがとうございます。
博多では「梅が枝餅」もおやつにリピして食べていました。でもこれは早く帰れ
た場合。仕事が長引くと開いているのは食事処や飲み屋さんだけなので、皆
でよく行っていました。初めてといえば、芋焼酎を飲んだのもその時が初めて
で、おいしい～と言うと、どんどん飲まされました（笑）。博多は新鮮でおいしい
ものが、安い！という印象。ついつい食べ過ぎて、出張時の体重を元に戻す
のが大変だったなぁ～。。
＊プロフィール画像を、ちょこＬＯＧのmauさんが描いて下さいました！
大好きなシュークリームをパクついている私。すんごく可愛く描いて
頂いて恐縮ですが、とっても嬉しいです。ありがとうございます＾＾♪