伊勢丹新宿店に行くと、買うor買えるかどうかは別としても（笑）、必ず欲しいものに出会います。ないものはないな～という感じ。こちらは地下売り場も本当に充実していて、平日休日昼夜関係なく、たくさんの人で賑わっています。この日、伊勢丹新宿店の地下にある「プリン・ド・オール」さんに行きました。全国各地から選りすぐりのプリンを集めて販売しているプリン専門店です。週ごとに商品が入れ替わるのもいいですね。いろんなプリンが並んでいて目移りしますが、この日購入したのは「山村ぷりん」。三重県伊勢市の「山村乳業 」さんで作られたプリンです。 ビンごとじっくり低温で焼き上げたというこのプリン。牛乳のほか生クリームも入っていて、少しだけとろみがあります。コクがありつつ、とてもあっさりした味。卵の風味を強く感じます。おいしい！味もですが、ビンも可愛いな～と思いました。牛乳ビンをちっちゃくしたようなフォルム、丸みを帯びた”山村ぷりん”という書体、全部ツボです。購入した時、牛乳ビンの紙蓋を刺して開けるもの（名前なんていうんだろう・・）をつけてくれました。水色で”山村乳業”という金色の文字入り。プリンにどうしてこれが？と思っていたら、プリンのふたが紙蓋になっていたのです。なるほど～。開けるのも楽しめました。全国各地のいろんなプリンが味わえるプリン・ド・オール。今度は何が入荷しているかな～と楽しみにして、また訪問したいと思います。
ありがとうございます。
この日は「山村ぷりん」のほか、福岡県北九州市のカムカンパニーさんの
商品「烏骨鶏（うこっけい）の紅茶プリン」というのも購入しました。烏骨鶏６
０％普通の卵４０％使用とのことで、すごく濃い味を想像して購入したので
さらっとしていたのが意外。こちらも紅茶が香っておいしかったです。とはい
え、丁寧に作られた王道のオーソドックスなプリンがやっぱり一番好きです。