昨日は桃の節句「ひなまつり」でしたね。うちではこんなお菓子を焼いてみました。いちごのクラフティです。プリンみたいなお菓子で、材料のほとんどが家にあるもので出来ます。帰宅して１時間もかからないうちに完成～！夕飯の支度→食べ終わるまでそのまま冷ましておき、頂く前に粉糖とひなまつり用の砂糖菓子でおめかししました。あつあつならふんわり、冷めても生地がきゅっとしまっておいしいです。おひなさまといえば、私が幼い頃は母が出してくれていました。今でも実家にあるのかな。結婚してからは、写真奥の壁掛けタイプの物を出して飾っています。これは夫婦で伊勢神宮に参拝した時、おかげ横丁近くのお店で夫が買ってくれたもの。ちょうど結婚して初めて迎えるひなまつりの前で、それ以来毎年出しています。気づけば今年で８回目。早いものです。すぐしまわないと婚期が・・などと言われていますが、もう片付いている身なので、いいかな～ってな事を思いつつ・・。
ありがとうございます。
＜いちごのクラフティ＞
クラフティはフランスのお菓子。作り方や材料・分量は、本やネットに色んな
レシピがあるのでそれらを参考にして下さいね。今回私はあっさり味にした
かったので、生クリームは入れませんでした。簡単でおいしいっていいです
よね～。。