日: 2018年7月13日

共楽堂の「ひとつぶのマスカット」＊は、
「マスカット・オブ・アレキサンドリア」
を一粒ずつ、求肥に包んだお菓子。
すべて手作業とのこと。

こんな感じの箱に4つ入っている。

使われているマスカットは、
このお菓子専用に栽培された特別製。
求肥の甘さとのバランスを考慮して
少し酸味を強めにしてあるんだとか。

広島駅構内の土産物売り場で購入。
関東のデパートでも販売されていて
通販＊もある。

瑞々しくて爽やかな美味なので、
おすすめ。