野菜がたっぷりのった、フォー（米粉の麺）を食べてきました。
フォーとご飯。米＆米。お米大好きなので満足のランチでした。
心斎橋のベトナム料理「アンゴン」＊。
何を食べてもおいしいので、とても好きなお店です。
最近はご無沙汰していました。数年ぶりに再訪です。
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メインを選べる「香り米ランチ」と迷ったのですが、
とても寒い日だったので、あったかい汁麺を食べたくなり、
「ベトナム汁麺ランチ」にしました。
汁麺とご飯のセットで、麺はフォーなど１０種類（多い！）の中
から選べます。今回初めて「野菜のフォー」をチョイス。
ご飯は海老塩か煮豚のどちらか選べるので、海老塩にしました。
野菜のフォーは、カリフラワー、もやし、さやいんげんなどが
たっぷりのっかっています。。
あつあつの汁、結構油分があるのですが、とてもさっぱりしています。
レモンを絞るとさらに爽やか。おいしいです。
この海老塩、海老の旨味たっぷりでほんと美味なんです。
ごはん全体にまぶして食べます。あーやっぱりおいしい。
小さなデザートつき。こういうの嬉しいんですよね～。
もちもちむちむちした食感。
ベトナムのプリン「バインフラン」と違い、なんというか、
わらびもちみたいな感じです。これもおいしいなぁ。
ベトナム料理は、強いスパイシーさもクセもなく、とても食べやすい印象。
出汁が効いた優しい味という感じ。素朴な味わいにほっとするような。
ベトナム料理、特にここ「アンゴン」の料理が好き。
数年ぶりの再訪でも、この思いに変わりはありませんでした。
また来よう。
いつでもバシッとピントの合った味というのでしょうか。ぼやけた印象一切なし。それでいて優しさを感じる味、というのはすごいなと思います。この日は平日のちょうどお昼時だったのもあって、満席プラス待つお客さん多数。分かるー待つ甲斐あるもん、と共感しました。ランチ＊はセットで１０００円前後のメニューが多いのですが、平日限定のお得などんぶり（単品なら５３０円）もあるので、空腹具合に合わせて色々選べるのも嬉しいところ。心斎橋でお昼を食べるなら、ぜひぜひ。おすすめです。
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