おいしいお茶を飲みました。
初めてなのにどこかなつかしく、まろやかな優しい味。
あぁ、ほっとする味・・。
とってもおいしくて、気に入りました。
無添加の「有機 桑茶」・・島根県江津市の桜江町産です。
箱を見たら、桜江町桑茶生産組合、とあります。
桜江町桑茶生産組合とは、どんなとこなんだろう・・。
ちょっと調べてみました。
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桑の葉といえば、蚕のごはん。
養蚕業の衰退で眠っていた桑園を再生させるべく・・。
福岡出身でＩターンされた社長さんと、桜江町の地元有志の皆さん。
皆で発足させた任意団体が「桜江町桑茶生産組合」のはじまりなんだとか。
その後、有限会社化し、桑畑と桑茶加工場の「有機ＪＡＳ」を取得。
「桑」としては全国初の有機ＪＡＳなんだそう。
有限会社化した２０００年から数えると、ちょうど設立１５周年を迎えられた・・。
ということのようです。ふむふむ。
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桑の葉は、鉄分、カリウム、カルシウムなどのミネラルが豊富。
ＧＡＢＡや、抗動脈硬化作用のある「Ｑ３ＭＧ」も含んでいるんだとか。
「Ｑ３ＭＧ」とは・・。
島根県と島根大学医学部の共同研究で発見した、桑の葉の成分。
抗動脈硬化作用のある、抗酸化物質なんだそう。へぇ～。
箱の中の袋をあけると、ティーバッグが１５個入っていました。
緑色が透けて見えて、草のような良い香りがします。
ノンカフェイン、桑の葉１００％の桑茶。楽しみです。
では、いただきます。
あーこれ好き。すごくおいしい。
なんだろう・・くせがない軽やかな味ながら、独自の個性あり。
からりと乾いたような、おひさまみたいな香りがします。
渋みはほとんどないですね。
どこかで飲んだことある気がするんだよなー。
あ、おばあちゃんちのお茶と味が似てるんだ。
農家だった祖父母の家へいくと、自家製のお茶を出してくれていました。
天日干しの手伝いをしたりしていたのに、何の葉かは知らないまま。
このお茶の味に似ている・・けど、少し違う気もするし。
何か別の葉とブレンドしていたのかも。
祖父母はもう旅立ってしまっているので、母に電話。
あのお茶って桑茶だったのかなと訊いてみるも、分からないとのこと。
くぅ～、一言「これ、何のお茶？」と二人に訊いておけば良かった・・。
母とそう話すも、時すでに遅し。
なんにせよ、この味は全く知らない味ではない、という印象。
（意識して飲むのは）初めてのはずなのに、どこか懐かしいんです。
ノンカフェイン＆ミネラル豊富・・「有機 桑茶」、桜江町桑茶生産組合。
桑茶を飲むと・・縁側で日向ぼっこしながら、のんびりしているような。
そんなのどかな気持ちになって、懐かしさを感じました。
ありがとうございます。
ひとめぼれ、ならぬ、ひと味ぼれ？ひと口飲んで、「あーこれ好きー」と思いました。「桑茶」は、ひなたの味がする、とても飲みやすくて体にも良いお茶です。私は体質的にカフェインがダメなので、ノンカフェインのお茶はほんと有難い存在。これ、リピしますー＾＾♪。。
～ある日のつぶやき～
コーヒー党だった夫が紅茶派に鞍替えしたのは、関西に越してきてからだ。おいしい紅茶に出会ったというのも大きいが、コーヒーを飲むと胃が痛くなることが多くなった、というのが一番の理由。（喫茶店などに行って、目の前で淹れて貰う珈琲は大丈夫なんだとか。）もともと緑茶とコーヒーが飲めない体質の私はそれを歓迎し、以来我が家はノンカフェインのお茶やハーブティ、紅茶というお茶ライフを送っている。それに加え、私は白湯を飲むことも多い。今回の桑茶は、風味・味ともに好みだったので、新たに我が家のラインナップに加わった。２人揃った時のお茶淹れ担当は夫。私も淹れるのだが、夫に言わせると、どうもなんか違うらしい。飲めれば良いやーという感じの私に対し、夫には何やら色々とコツがあるらしく、自分が淹れた方がおいしいと言うので、これ幸いと「それじゃお願い～」と任せている次第。ここで、それはどういうことじゃ！などと言ってケンカになるより、あらそーですかーではではお願いしやすーという方が、おいしいお茶（私のと余り変わらない気もしつつ・・。笑）がラクに飲めるんだもの。いーんでない？という気分。ただ、例外があって、カ○ピスだけは私の担当。目分量でちょうど良い濃さにぴたりと味を決めるとこがすごい、と夫は褒めてくれるが、余り嬉しくない＾＾；。以前、夫にカ○ピス作ってーと頼んだところ、計量カップで原液を量る姿を見てショーゲキ！を受けて以来、私の担当になっている。量って作る人がいるんだ・・とびっくりするやら感心するやら。凸凹コンビのお茶タイム、ひとときの安らぎである。。