どらやきを食べました。
ふっくらしっとりした皮が、手にしっくりなじむ感じ。
おいしかったです。
笹屋伊織の「みかさ」。
関西では、どらやきを”みかさ”と言っているお店が多いような・・。
奈良の三笠山からきているそう。
同じものでも名称が違うって面白いですね。
～～～～～
笹屋伊織といえば・・。
東寺の弘法市の前後三日間で売られている「どら焼」が有名。
これは、もともと東寺のお坊さんの副食として考えられたものなんだとか。
竹の皮で包まれ、長細い形をしていて、中心にこしあんが入っています。
小さいバウムクーヘンの真ん中にあんがある・・というイメージ。
これ、気になっているんですが、なんせ月に３日間のみの販売。
まだ食べたことがないんです。いつかきっと・・。
さて、今回の「みかさ」。
一般的などら焼きと同じ形です。
見るからにふんわり。
ぱかっ。
つぶあんが入っていますね。
いただきまーす。
ふっくらふくらんで、しっとりした皮。
程よい甘さのつぶあん。バランスが良く、おいしいです。
ふっくらしっとり・・笹屋伊織の「みかさ」。
山の形がどらやきの丸みに似ているからかな。
・・と三笠山に思いをはせつつ、頂きました。
ありがとうございます。
三笠山といえば、百人一首の「天の原 ふりさけみれば 春日なる 三笠の山に いでし月かも」という、阿部仲麻呂の歌がよく知られていると思います。優秀な人で、唐に留学し、唐の皇帝にも仕えたんだそう。いよいよ日本へ帰国する、という送別会の席で詠んだのがこの歌。しかし帰りの船が遭難。再び唐に戻ることになった仲麻呂は、唐の地で亡くなりました。この歌にこめられた彼の望郷の念を思うと、なんとも切なくなります。仲麻呂が、月を見ながら懐かしく思いをはせた三笠山。私も奈良の三笠山を見てみたいなぁと思いました。。
～ある日のつぶやき～
家事をしながら、音楽を流していた。で、ある一節を聞いて、かたまった。♪・・ハゲちらかした～♪って、え？？？なんだかすごく攻めた歌詞だなぁと気になって調べたら、全然違う歌詞だった。我ながら、空耳にもほどがある。ったく、人騒がせな・・（だから、自分のせいだってば）。。