初めて食べた「湘南チーズパイ」。
湘南ガトーアベニュー 葦（Ashi）の商品です。
とても気に入りました。
夫が出先でお土産として購入してきてくれたもの。
果実の模様の赤い包装紙。
オレンジのような、山吹色のような箱。
結構ぎっちり入っています。
粉糖がまぶされてる・・。
では早速。
いただきます。
さくっ。
商品説明によると、チーズはエダムチーズ。
パイ生地とサブレ生地が交互になっているとのこと。
チーズの香りは、ほのか。
食感が、さくさくすぎず、さくっ＆ざくっ＋しっとりという感じ。
粉糖のわずかな甘みと、パイ生地の塩気が良い対比。
全てが出すぎず、良いバランスで絶妙・・。
うん、かなりおいしい！
実は私、パイ自体が余り得意じゃないんです。
油分が多いものが苦手、というのもありますが・・。
チーズは大好きだけど、チーズを使ったお菓子って振り幅が広い。
なので、好みじゃない味だとつらい。
でもでも、この「湘南チーズパイ」は・・。
チーズは香る程度で、パイ生地の食感も軽い。
味のバランスが良く、あっさりしている。
甘党も辛党も、これなら「いける！」と思うはず。
甘くもなく、辛くもなく。
しいて言えば、少し甘くて、ちょいとしょっぱい味。
食べてみたら分かります、この絶妙さ加減。
洋菓子で万人受けしそうな商品って貴重な気がする・・。
これはまたリピしたいと思います。
ありがとうございます。
湘南地区に展開されている「湘南ガトーアベニュー 葦 」の各店舗で購入することができます。オンラインショップもあります。今回の「湘南チーズパイ」、以前に読者の方からおすすめ商品として教えて頂いていたのですが、なかなか食べる（購入する）機会がなくて。今回は夫がそちらに行く機会があったので、お土産にリクエストしました＾＾チーズものは外すとダメージが大きい（natsumi調べ）ので、おずおず・・という感じで食べてみたら、パイであってパイじゃない、とにかくこの商品独自の食感と味で、とてもおいしい！良かった～。嬉しさとおいしいのとで、たて続けに数本食べてしまいました。意外と沢山入っているのも良いんだな～。。
～ある日のつぶやき～
畑を耕し、種を蒔く。水をやり、草を抜いて・・あとは大きくなるのを待つ。どんなことでも種蒔きをしたら、育つのを待つ時間が必要。たとえすぐに芽が出なくても、あきらめない。焦らない。種を蒔かないと、芽は出ない。種を蒔けば、芽が出て花が咲き、いつか実がなる時がくる。どんな花が咲くかは、咲いてみないと分からない。種を蒔いたら、つつきまわさない。じっと待つことも大事。種を蒔くという行動が大切。待つともなく待つ。注視したり、待つことに集中しない。そして新しい種を蒔く。。