さて、花見のおやつに・・と伊勢丹新宿店で買ってきた和菓子を取り出しました。「仙太郎」さんの「桜もち」です。しっとりした桜の葉二枚に包まれているこの桜もち。馴染み深い道明寺です。広島にいた頃見かける桜もちは、ほとんどがこちらの方でした。今シーズン、何回か桜もちを頂いていますが、どれも少しずつ違っていて良いお味。この仙太郎さんの桜もちも、つやつやした柔らかいもちの中に上品な甘さのこしあんが入っていて・・おいしい♪桜の葉もそのまま全て食べました。この桜の葉、通常一枚というところが多い中、こちらのは二枚使われているので、香りも豊か。葉っぱ一枚のことですが、さくらそのものの贅沢な風情を感じることができました。満開のさくらを愛でつつ頂く桜もち。本当に格別でした～。
ありがとうございます。
桜もちといえば向島の「長命寺の桜もち」。桜の葉でもちが見えないほどの、
その姿を見たことはありますが味わったことはまだありません。いつか機会
があったら是非食べてみたいです。とはいえ、この日最高のシチュエーショ
ンで頂いた桜もちも、私の中ではベストな味。幸せを感じました。。