日本橋の「たいめいけん 」さんに初訪問してきました。すぐ入店できたのは、ちょうどお昼どきの大きな波が去った後だったからかも。以前から行きたいと思いつつ、通りかかった時はいつも行列であきらめていたのです。席について、わくわくしながら店内を見回すと・・天井が高いです。そのためか、人々がワイワイ賑やかに話していても、騒音ではなく心地よく感じられるような空間です。天井近くにぐるりと作りつけられた棚には、形も大きさも様々ななべや泡だて器が飾ってあって、なんだかほのぼのします。案内された席からは厨房も見えました。白いコック帽をかぶったコックさんたちが、てきぱきと手元を動かしています。格好良い！私が注文したのは、入店する前から決めていた写真の「タンポポオムライス」です。数十年前に見た、伊丹十三監督の映画「タンポポ」。詳しい筋は忘れてしまいましたが、ラーメンやオムライス等のおいしそうな食べ物がたくさん出てきた事だけは、うっすら覚えています。こちらの「タンポポオムライス」、通常の卵でチキンライスを包んだオムライスとは違って、チキンライスの上にオムレツが乗っかっているものです。どうぞ、と目の前に置かれた時、チキンライスの上のオムレツがふるるっと揺れました。焦げ目の全くない、きれいな黄色です。その上には緑鮮やかなパセリ。チキンライスのオレンジもその下に見えています。全体を眺めて、よし。では、いただきます。まずはオムレツ入刀！横一文字にナイフを動かすと・・わわ～ふわふわのオムレツが開きました。写真はちょうど半分開いた状態。中は半熟で、とろっとろです。手前の方も開いて、チキンライスは完全にふわとろ卵でおおわれました。まずはケチャップをかけてない卵とチキンライスを頂きます。・・もう、本当においしい。とても優しい味です。そして今度はケチャップをかけた方を。ほんのり甘くてトマトの酸味もしっかりあるケチャップで、とろっとして厚みもある半熟卵にぴったり合います。おいしい！はぁ～幸せ♪こちらのお店の名物だという、コールスローとボルシチ（共に￥５０！）も一緒に頂いて、大満足ランチとなりました。
「たいめいけん」さんは池波正太郎氏の食エッセイで読んで以来、訪れてみたいお店の1つだったので、念願叶って嬉しかったです。この日お休みで一緒に行った夫は、平日のみの｢特選ランチメニュー」をオーダー。メインは「ハンバーグステーキ」を選んでいました。こちらはライス付きで￥８８０です。名物のコールスローとボルシチ（単品のみのオーダーは不可）を一緒にたのんでも￥９８０とお得ですね。まわりの方達の多くがこの組合せでした。タンポポオムライスはこのランチに比べるとちょっと贅沢なメニューなので、いつもこれが良い！と思うくらい大好きですが、たまのご褒美で楽しみにしてまた来よう～と思いました。ちなみに今回タンポポオムライスは、夫と半分ずつ頂きました（笑）。