栗あん入り&香ばしい・・「我姫(あずま)ほっくり」

ありがとうな毎日 seeding of the happiness

頂き物の和菓子です。

わってみると、こんな感じ。ほくっとしています。

中の「栗あん」が、口に入れると、ほろりと溶けて・・。

おいしいです。

ありがとうな毎日 seeding of the happiness

この「我姫(あずま)ほっくり」は、茨城銘菓なんだそう。

ほっくり感が、名前にもなっていますね。

ありがとうな毎日 seeding of the happiness

あけると・・ほんのり香ばしいかおり。

ありがとうな毎日 seeding of the happiness

結構大きいです。

香ばしいのは、麦こがし・・はったい粉が使われているから。

大麦を煎って焦がし、ひいて粉にしたという「麦こがし」。

ふるさと広島では「はったい粉」と言っていたような・・。

私、このはったい粉が大好きな渋い子供でした(笑)。

この「我姫ほっくり」・・とても素朴です。

気取りのない、親しみやすい味。

麦こがしと一緒になることで、野性味あふれる・・といった趣き。

ほっくりしていつつ、食感が軽いので、どんどんいける感じ。

茨城名産の栗を使った「我姫(あずま)ほっくり」。

お転婆で素朴な、可愛いお姫様みたいな和菓子でした。

ありがとうございます。

ありがとうな毎日 seeding of the happiness さてさて。今月に入って夏のような気温になる日も多くなってきました。そんな日は、あっさりさっぱりしたおやつが食べたくなる・・。という訳で、100%りんごジュースと寒天を使って、りんご寒天(まんまです。笑)を作りました。そのままでもよし、シロップなどをかけてもよし。大きな容器で作っておいて、食べる分だけ小さな器に取り分けます。今年の夏はどんな夏になるかな~と、夏本番に思いをはせながら頂きました。。

~ある日のつぶやき~

数ヶ月に何回かという割合で行くお店のポイントカードを作った。スーパーみたいに毎週は来ないし、と作らないまま数年ずっときていたのだが、今回また勧められてせっかくだから、と作ってみたのだ。が・・。今までずっとポイントカードを持っていなかったため、買い物をする時に出すのを忘れる。先日もそう。家に帰って気づく始末。これじゃ前と一緒だ。財布に入りきらないポイントカードでめったに使わないものは、家に置いておく。でも急に使うことになった場合に困る。ポイントカードがないとなんだか損した気分になるし(営業トークの力か・・笑)、あっても使わなきゃ意味がない。どっちにしても悶々(もんもん)とする。すごい額を買う訳じゃないから、ポイントだってそんなにすぐにはたまらないし、やめてみようかと思いつつ、その勇気もなく。ポイントカードって、瞬間の小さな喜びと小さな悶々を同時に伴うものだなぁと思う。。