モロゾフ でプリンを買いました。写真は期間限定発売の「復刻カスタードプリン」。
もうひとつは「カスタードプリン」です。ちょうど「スマイルプリンキャンペーン」中。６３０円ごとにスクラッチカードを一枚ひけるとのことだったので、２個購入。スクラッチは見事・・はずれでしたー。
さて、気を取り直してプリンを味わうことにしましょう。まずは「復刻カスタードプリン」から。こちらは約５０年前の発売当初のレシピを再現したとのこと。卵の味が濃くて、硬め。私の大好きな、昔ながらの正統派プリンの味がします。おいしい～。で、通常の「カスタードプリン」の方は・・お、こちらも卵の風味がしっかり残っていて、いいぞ。うんうん、こっちもいい。おいしい。どっちも似た感じのテイストで私好み。違いがあるとすれば・・。
カラメルかな、と思います。これは「復刻カスタードプリン」で、カラメルがじわっと出てきたところ。こっちは少しまろやかで軽いカラメル。プリン生地の卵の風味は、こちらの方が濃厚に感じました。
そして現在販売されている通常の「カスタードプリン」。こっちはプリン生地はあっさり、カラメルは苦味の効いた、より濃い味に仕上がっていました。復刻もこちらもバランスがとれてて良いですね。私はどっちも好き。
これはいいな～と思ったのがプリンの器。プラスチックでなく、ガラス容器なんです。「復刻カスタードプリン」の方は、ガラスみたいな陶器みたいな容器。ファイ○ーキングみたいな感じというか。これ、もっと欲しい～と思ってしまいました。本体もおいしいけど、器で魅力が数割増す気がします。リピ決定！
ありがとうございます。
モロゾフ の「スマイルプリンキャンペーン」は６月１２日まで。「復刻カスタードプリン」もこの期間中のみの販売です。私がこのキャンペーンを知って今回購入するまで、３回くらいお店の前を通りかかったのですが、どの日もこの「復刻カスタードプリン」の姿は無くて・・。この日初めてラス１を見かけてひとつ購入できたんです。お店の方も「大人気ですぐに完売してるんです」と言われてました。味が良くて、器も可愛いし、期間中また購入したいと思います。今度はサイトに紹介されていたように、お皿にプリンを出して食べたいな＾＾♪
～ある日のつぶやき～
プリンのフォルム、カラメルとプリン生地の色の対比・・見るだけでわくわくどきどきしてしまう。カスタードシューと同じくらい私の大好きな洋菓子のひとつ、プリン。べっぴんさんのプリン求めて、また色々食べ比べしてみたい。。