日: 2011年4月11日

黒豆を煎った「煎り黒豆」。黒豆オンリーの潔さ。私の大好きな定番おやつ。

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煎り豆が好きです。普通の大豆も、今回の黒豆も。かりりっと噛んでかみ締める

と、豆そのものの味がじんわり口の中に広がります。あ、飲み物必須！

ほんと地味です。だけど、滋味あふれる豊かな味がします。

煎り豆はおやつだけでなく、玄米と一緒に混ぜて炊いても美味です。