先日友人とお茶した記事でもご紹介した、「バッケンモーツァルト 」。ここは焼き菓子もおいしいんです。写真は「からす麦の焼きたてクッキー（アーモンド）」。
個包装されたものもありますが、これは缶入り。開けると・・。
こんな風にたくさん入っています。一見すると、なんの変哲もない普通のクッキーに見えますが、これが違う。食べると、かみ締めると、その違いが分かります。広島県産のからす麦と、直輸入して作るたびに挽く”挽きたて”のアーモンドを入れたという、このクッキー。じわじわおいしくて、手が止まりません。味作りのイメージとして「おいしくて飽きのこない味」を目指したそうですが、まさにそれを体現した味。ざくざくの、さっくさく。なのにどこか、しっとり感がある・・。不思議な王道クッキー「からす麦の焼きたてクッキー（アーモンド）」、改めて思いました。これ、すごく好き。
広島の有名洋菓子店「バッケンモーツァルト 」、私も家族も馴染みがあって好きなお店です。広島の洋菓子で、贈るのも頂くのも登場率ナンバーワンじゃないかなーと思うくらい・・。生ケーキもおいしいんですが、ここは焼き菓子も豊富でそれぞれ持ち味があっていいんです。今回の「からす麦の焼きたてクッキー（アーモンド）」一缶￥１０５０は、手土産にもぴったりなので私も何度か贈ったことがありますが、自分で食べたのは久々。やっぱりおいしかったです。
～ある日のつぶやき～
今回のクッキー、１日でほとんど食べて２日目にひと缶完食した。いくらなんでも食べすぎじゃ・・でもいい、大丈夫。体に良い材料だし、何よりおいしいおいしい！ってばくばく食べたものは、心の栄養になってるはずだから。でもどうか、体の余分な脂肪にはならないで。。