今年で創業９０周年を迎えるという、池袋の「タカセ 」。喫茶室で昔なつかしのプリンサンデーやサンドイッチを頂いた後、１階のお店で何か買って帰ることにしました。写真は「シュークリーム（カスタード）￥１３０」。もこもこっとした皮の中はカスタードがたっぷり。かぱっと開いてないけど分かる。だって「ずん」っとほんとに良い重さだから。
あーやっぱり。みっしり詰まったカスタードにはバニラビーンズが、てんてん。かふっとかぶりついたら、皮もカスタードも甘く優しく懐かしい。これこれ。おいしいです～。
このシュークリームのほか、ハチミツパン（￥１５０）とレーズンブレッド（￥１４０）も買って帰りました。あんぱんの並んだ木箱もいいですね。
はちみつがたっぷり練り込んであるという「ハチミツパン」。小さな山型が集まった形。ふんわりしています。「レーズンブレッド」は切ってみたら、ころん、ころんと良い塩梅でレーズンが顔を出します。どちらも口に入れるとふわぁっと淡い甘さが広がって、おいしい・・。「どや顔」した、姿も味もとんがった格好良いパン、というよりも、いつでも待ってるよ～気楽にどうぞ～とでも言ってくれてるような味のパン。「タカセ」のシューやパンたちは、気取らずおいしいということの偉大さを、９０年も愛されているというその長い歴史を、軽やかに語ってみせてくれました。
ありがとうございます。
毎日でも食べられる価格と親しみやすい味、こういうパンたちの存在は、とっても貴重ですよね。さてさてこの日こちらのパンたちを持って帰ったのは夫。ですが、帰宅直前にスーパーに寄ったら買い物の荷物が重くなったので、それを持ってくれた夫に代わり、家までのほんの数分、私がパンを持ったんです。で、帰ってあけてみたら。見事につぶれてました～、両方とも。夫から受け取った時は完全な形だったのに。「あ～やっぱり・・」と落胆する夫。ごめん・・。写真はなるべくぼろがでないように撮ったもの。本当はレーズンブレッドも写真より、もう少し長かったんです（泣）。。
～ある日のつぶやき～
生ケーキ、柔らかいパンなど。夫と一緒の時、つぶれては困るものは持たせて貰えない。カバンに入れる時はちゃんと気をつけようと思うし、手に持った時は揺らさないように、と思うのだ。けれど・・。大抵の場合、パンはつぶれてクッキーは割れ、ケーキは箱やふたにぶつかってる。なぜ？やっぱりすぐ食べるのが一番なのかも。。