パンの上にぎっしりのっかったきのことチーズ・・。
大好きな二つの組み合わせ。
このきのこ、ポルチーニなんです。おいしかった～。
先日・・桜咲く、とある日。
夙川駅の改札を出てすぐ、の場所にあるお店。
「ブーランジェリーミヤナガ」へ行きました。
昨年、花見に来た時もこちらでパンを買ったんだよなぁ。
今回も同じく、いくつか購入。
さぁ、川沿いに移動しましょう。
～～～～～
よく晴れたこの日、桜はほぼ満開。
桜の花をカメラにおさめた後、ほどよきところで弁当を開き・・。
食べ終わったら、今度はパンです。
では早速・・「ポルチーニ茸のタルティーヌ」をいただきます。
がぶっ。
はー、おいしい。
ポルチーニとチーズの組み合わせが絶妙。
濃い旨みがたまりません。
「国産蒸し栗」、なんとも直球な名前。
フランスパンの中にバターと栗が入った一品です。
これ、バターがパンと栗の良いつなぎになっていますね。美味なり。
家で、ちょっとオーブンで焼いてから食べてみると・・。
バターが溶けて一体感が増し、よりおいしかったですよ。
さて、お次は「クレームブリュレ」。
スプーンでこつこつとキャラメリゼされたところをたたくのは、お約束。
なめらかで結構濃厚。食べ応えがあっておいしかったです。
濃い旨み・・「ポルチーニ茸のテルティーヌ」、ブーランジェリーミヤナガ。
青空の下で食べるものって、一層おいしく感じますね。
ありがとうございます。
夙川駅からすぐ。迷いようがないほど目の前にある「ブーランジェリーミヤナガ」さん。この日もたくさんのお客さんで賑わっていました。甘いパンも魅力的でしたが、種類豊富な惣菜系のパンがすごく気になってしまいました。これは全部制覇しようと思ったらかなり回数通わないと・・という感じ。今度は何を食べようかな。。
～ある日のつぶやき～
私はきのこ類が大好きだが、夫は大の苦手。しいたけなど、においがダメだと言って、焼いているだけでもクレームがつく。いいじゃん、食べるの私なんだから・・と言うとケンカになるので（心の中だけにして）、へへへ～と笑ってごまかしている。といっても夫がいる時に調理するのはまれで、食べる時は夫がいない昼ごはんどきがほとんど。これでも家内安全のため、一応気を使っているのである。自分で採りに行こうとかは全く思わないが、きのこ類がスーパーに並んでいると、すごく気になるし、食べたくなる。むかーし実家で、しいたけの菌がうめこまれている木を貰って育てていた（放置していた、ともいう）ことがある。ぽこぽことしいたけが出てきて、見た目にも面白いし、食べてもおいしいし、で楽しい体験だったのを覚えている。低カロリーで栄養豊富なきのこ。これからもずっと好きだと思う。。