月: 2017年4月

三重県産のあらめを頂いたので、
油揚げと一緒に炊き、黒すりごまで
和えたもの。シンプルな組合せだが、
滋味あふれる味わい。

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名古屋のかたに頂いた、三重県産の「あらめ」。お伊勢参りには、プライベートでも仕事でも行っているけど、これはノーマークだった。とてもおいしかったので、今度伊勢に行く機会があったら買ってこようと思う。。