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前から気になっていた人気店のランチ、
「土鍋麻婆豆腐セット」。
土鍋の中でぐつぐついっている様子が
まさに圧巻の眺め。もちろんアツアツだ。
ぴりりとしていつつ、優しく深い味わい。
大きなからあげも二個ついていて、
ボリューム満点。体があたたまった。

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今回訪れた「華や」さんの麻婆豆腐は上海料理ベース。
パンチがありながら上品で、高級感のある味わい。
御堂筋線直通 北大阪急行「緑地公園」駅北、徒歩2分。