新大阪から北へ2駅。
「江坂」駅からさらに北へ徒歩5分ほどの
場所にある「ダオフー」＊は、
国産中国野菜を使ったヘルシーな中華のお店。
こちらの「焼餃子」はとてもあっさりした味。
旬の食材を使った月替りの餃子もあるが、
「焼餃子」は定番の一品。
肉より少し野菜の風味を強く感じる。
人気の「海老マヨ」などこのお店では
何を頂いてもほんとに美味なのだが、
今回驚いたのが、初めてオーダーした
「若鶏丸骨付き唐揚げ」。
香ばしくジューシーで、かりっかり。
そこらの唐揚げとは一線を画す味わい。
ビールにとてもよく合う。
次回からは必ず注文することにしよう。
野菜たっぷりであっさりしていつつ、
どれもが要所をはずさない絶妙な味付け。
江坂で中華といったら、ここ。おすすめ。