昨日の記事に続きますが、こちらも「カルディコーヒーファーム」で購入したもの。そら豆に生姜糖をまぶした豆菓子で、その名も「あんたがたどこさ」。♪あんたがたどこさ 肥後さ 肥後どこさ 熊本さ♪と歌にもある通り、このお菓子、熊本産です。何気なく買ってみたところ、とってもおいしくて。つい、あともう１つ・・と手が伸びます。
開封前の写真を撮り忘れ、もう随分食べてしまった後の写真です。熊本・八代産の生姜を使っているそうで、原材料はそら豆、砂糖、生姜、食塩と至ってシンプル。かなり硬めですが、かりり、かりりと頭にまで響くその硬さも味のうち。生姜が濃く香るそら豆は、どこか懐かしさを感じさせます。生姜の独特の風味ってなんだかやみつきになるな～。今までもこれからもずっと好きな食材だと思います。
ありがとうございます。
曇天の夕方＆日暮れ直前、明るさ不足で写真が少々暗め。ごめんなさいね・・。さてさて。今回そら豆をのっけているのは以前もご紹介したことのある、ＩＤＥＥで購入した箸置き。色違いで白もあります。箸置きって普段つい忘れがちなんですが＾＾；、こうしてちっこいお菓子などを乗っけると豆皿みたいにつかえたりして楽しいです。。
～ある日のつぶやき～
実家の母、最近は硬いものが余り食べられないという。おせんべいや豆など。以前はなんでも食べていたのに・・とちょっとしんみりしかけたところ、父は入れ歯にも関わらず、好物のフランスパンや硬い豆をバリバリ食べているという話を聞いて、ふっと笑ってしまった。。