先日出会った「生姜もの」。
これがねー、すごくおいしい！
とっても気に入っています。
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桐島畑の「ジンジャーシロップ」。
高知県の四万十町にある、桐島畑。
こちらで作られている生姜は、
無農薬・化学肥料不使用。
この生姜と粗糖のみで出来た
ジンジャーシロップなのです。
まずはそのままなめてみました。
お、生姜の風味が濃い！
そして、すごくすっきりしています。
びりびりしびれる感じではなく、
ぴりっ＆すーっとした感覚。爽快です！
では、水で割っていただきまーす。
やっぱりおいしいよね～。
うんうん。これはとてもいい。
生姜の風味が濃いけれど、
刺激は少ない。
これなら生姜が苦手な人も、
わりとすんなり飲めるんじゃないかな。
農薬・化学肥料不使用の生姜で・・
「ジンジャーシロップ」、桐島畑。
生姜の味わいが強いのに、
どこかまろやかで自然な甘さ。
紅茶などに入れても、よく合います。
これ、いい！おすすめです。
農薬・化学肥料不使用で生姜を育てる・・きっとすごく大変だと思うんです。この生姜でこのジンジャーシロップを生み出してくださって、ありがとう～という気持ちでいっぱい。すっきり素直な味わいで、本当においしいんです。私はルクアイーレの中川政七商店で購入しました。ここのお店が好きでよく行くのですが、雑貨だけでなくこういう食品関係も充実していて、ツボにぐっとくるものが多い。また良いものに出会えて嬉しいです。。
◎２０１６年１１月追記◎
私が購入したのは、ルクアイーレ＠大阪・梅田の「中川政七商店」で、確認したところ、年中販売されているとのお話でした。検索したら「四万十とおわ村」さん＊でも販売されているようです。。