我が家では小さめのおむすびを沢山作って冷凍保存しています。食べる時はいつも凍ったままオーブントースターの低温（１４０～１５０度）で１５分程度焼いています。朝ごはん、昼ごはん、時にはおやつがわりにも。
写真は「梅おむすび」。黄色い、もちきび入りのごはんです。
通常だと梅はごはんの中に入れますが、これは細かくした梅とごはんを最初にまぜてから、ラップに包んで作っています。まぜごはんのおむすびといった感じです。梅を中に入れる手間も省けて、どこを食べても梅の味がするので、ずっとこのやり方で作っています。同じ要領で塩昆布むすびもいいですよ。小さいので解凍も早く、おなかのすき具合で個数を選べるから便利♪
ありがとうございます。
＜梅おむすび＞
・下準備
梅ぼしから種を取り除き、細かく刻んでおく
（私はキッチンばさみで切って細かくしています）
・作り方
炊いたごはんに刻んだ梅ぼしを入れてまんべんなくまぜる。
５０～６０ｇぐらいずつをラップに包んでおむすびにする。
（ラップは一つ一つに使います。おむすびにしたらそのまま
そのラップで包んで冷凍します）
朝お弁当に入れて持って行ったら、昼には解凍できていました。
梅ぼしの殺菌効果も期待できて、凍っているからそれが保冷剤代わり
にもなった気がします。
とはいえこれからの時期は暑くなって湿気も増えるので、それらを過信
せず、食べるものの状態にはその時々で気をつけていきたいです。
夫が独身時代から使っていた一升炊き（！！どれだけ食べていたんだ～）
の炊飯器。「まだ使える！」と夫が強くいうので、結婚後もそのまま使って
いましたが、昨年ついに引退。（やった～♪）
新たに購入した炊飯器には色んな機能がついていました。ケーキや炊き
込みご飯を作って、気になっていたのが玄米モード。試してみようと初めて
玄米を買って炊いてみたら、これがもちもちでとても美味しかったのです！
それ以来うちの主食は玄米になりました。玄米にしてまだ半年ですが、体の
調子も徐々に良くなってきて、何より美味しいのでとても気に入っています。