耕した畑に幸せの種を蒔いて芽が出る時を待ちつつ
濃密で長く感じる時を経て怒涛の展開の波に乗る
「時 -育てる、熟成する-」
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◎創作ノート
「時の過ぎゆくままに」という沢田研二さんの曲がありますが（ジャケ写がまた良いんです＾＾）、時間って素晴らしいなと。発酵食品や保存食を作る時も思いますが、すごす・待つ、ことで得られるものがある。焦ったり、いじったりせず、すべきことをしてすごす。その時が、何気ないものであっても、濃密で長く感じるものであっても、その時間が育てる、熟成する、のだと思います。未来を。運命や必然って、待ったなし、で、最適な時に最善のものを運んでくる。そのためには、必要なことから逃げずに取り組むことが大事なのだと思います。。