
材料が沢山あって作れますとはいえ作り方が大事で
丸のままどうぞと出され食べたって未消化のままおなかをこわす
「レシピ -食べやすさ-」
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◎創作ノート
複数人で料理する時に必要なのは材料とレシピ。材料を持ってきたらそれでいいわけじゃないし、そのままどうぞと差し出されても消化できなかったり、生食できないものであれば、おなかを壊す。これっていろんな場面で言えることなんじゃないかなと。材料を持って来るだけで責務を果たしたと思うのではなく、食べやすさを目的としてレシピを考えた人への敬意と感謝が大事だと思います。。