棒寒天ふやかしてたら今日の午後あのおやつだな母の定番
簡単でシンプルながら深い味 水ようかんは夏の定番
「夏の定番 -水ようかんなど-」
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◎創作ノート<解説>
手作りおやつの中でもゼリーやプリンはわりと簡単にできます。私の作るおやつのルーツはやはり母の味で、母の夏のおやつの定番は、寒天を使った水ようかんです。小学生の頃、夏休みの午前中に母が棒寒天をふやかしてるのを見ると、あー今日のおやつは水ようかんだなと分かる。その時点で嬉しくて＾＾味はその時によって変わり、あんこ、カルピス、カットしたフルーツ各種、ただ砂糖を入れただけ、というのもあり、これはこれでおいしかった😋水ようかんはお店のものを進物にしたりもしますが、今は粉寒天があって手軽に作れるので自宅でのおやつなら手作り、おすすめです＾＾