こーんな飴を食べました。
榮太樓總本鋪の「塩飴 ほんのり梅味」です。
沖縄県産の海塩「ぬちまーす」使用、とあります。
おー、これは私が気に入って使っている塩。
最近、塩を使った飴や菓子などがいろいろ出ていますよね。
早速購入することにしました。
開けても・・特に梅のかおりなどはしません。
個包装から出してみたら・・。
あ、梅らしき赤いてんてんが見えます。
ではでは、いただきまーす。
顔がぎゅっとすぼまるほどすっぱくはありません。
でも梅の風味はします。
塩はそんなに主張する感じではなく、優しい味わい。
自家製の経口補水液を作る時間がなかった・・。
スポーツドリンクを売っているお店もちょうど近くにない・・。
というときのため。
少なくとも、水とこういう飴を持参して外出したいと思います。
ありがとうございます。
塩とひと口に言ってもいろいろありますよね。なるべく、いろんな成分を自然のままに含んだ塩がいいなーと思っています。今回の飴は「ぬちまーす」使用ということで、これはいい！と即決しました。梅と塩の飴・・ぱくっと食べて「これはおいしい！！」と反射的に感想が出てくるような味ではないですが（笑）、体のためにはとても良い構成の飴だと思います。脱水を予防しながら、まだ続く残暑をのりきりたいです。。
～ある日のつぶやき～
夕飯作りでキッチンに立つ時間が・・しんどい。リビングに冷房をつけていても、キッチンはおかまいなしに暑い。汗をかきながら作っていると、ひとり我慢大会というか、耐久レースのような気持ちになってくる。必然的に、（いつにもまして）短時間で調理できるものが多くなる。なるべく早く、倒れる前に出来上がりそうなもの。あえるだけ、炒めるだけ、ちょっと焼くだけ。でも結構こういう料理の方が、夫のおぼえが良い場合も多い。じっくり煮込んだもの、久々にちょっと手をかけたものを出しても「ん？べつに～」という反応だったりすることもあるし・・。料理の満足度って、かけた時間に比例しなかったりするのが面白いなと思う。。