あぁ、これでもかというほど夏ですねー。暑い。
夏に生まれたにも関わらず、暑さにめっぽう弱い私。
でも寒さにも弱いんだよなぁ。
低血圧で貧血気味、冷え症。体質は丈夫な方だが、体力がない。
結局、極端な気候に体がついていけない、ということか。
ともあれ、夏になったらやっぱり冷たいお菓子、果物が欲しくなる。
普段は、冷え症だから冷たいものはちょっと・・と敬遠しているのだが。
もともと好きなもんだから、時々食べる冷たいものが、もうもう・・。
付加価値も加わってか、天にも昇る心地がするほど嬉しい。
中でも小さい頃から好きなのが、ゼリー。
見た目の涼やかさといい、あっさりさっぱりした口あたりといい。
ゼリーと名がついたものなら、見るだけでワクワクする。
なんでもいい、と言いつつ、好みのゼリーについて考えてみると。
まず、ちょっとお酒の風味のあるものがいい。
シャンパンか、コアントローみたいのが好き。
柔らかすぎず、かたすぎず。程よい食感があるのが好き。
フルーツが使われているのがいいな。
ゼリーというと洋風のイメージがある。
それだと、ゼラチンやアガーが多く使われている。
でもでも、寒天を使ったものも好きなのだ。
和風ゼリーとでもいいたくなる、水ようかん。
きりりとした角、すっきりした味わい。後に何も残さない潔さ。
好きだなぁ。
あぁ、我がいとしの”ゼリー”。
今年もたーくさん味わって、楽しんで、幸せ気分に浸りたいと思う。
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♪エリー MY LOVE～
いとしのエリー サザンオールスターズ
いわずと知れた名曲。サザンの歌が大好きで。
先月出た桑田さんのアルバム”I LOVE YOU”も、いい♪
私にとって、曲と思い出がセットになっていることを強く強く実感する
アーティストはいくつかあるけど、その中でもサザンは大きな存在。。