からあげを作りました。
といっても、手間なし。すごく簡単に出来ました。
これ、「揚げずにからあげ」を使ったんです。
スーパーで見かけるたび、ずっとに気になっていた商品。
我が家では、普段揚げ物をしません。
大量に必要な油、また次回使うまでに保存すると酸化する・・。
その後の油の処理が大変。
揚げ物自体、めったに食べなくなった・・。
という諸事情により、食べるなら買ってくるか、外で、ということに。
でも、これだととても簡単そう。
フライパンで焼くだけ、とあるし。
油だって、小さじ２しか要らないって。
試してみるかーと購入しました。
こんな感じの袋が出てきました。
調味料と、衣になる「あられ」っぽいものが一緒に入っている様子。
今回、小さく切って冷凍保存していたササミを使用しました。
自然解凍し、説明にあるように、この粉をまぶして焼くと・・。
出来上がりー。
商品の箱にあった写真みたいに衣たっぷり、じゃない・・（笑）。
肉は１５０～２００ｇとあり、私は２００ｇ超で作ったからかな。
どうしてだろう・・。まいっかー。
さてさて。ほんとにかりかりになってます。
ちゃんと、下味もついて・・やるなぁ。おいしいです。
今はほんとに便利なものが沢山出ているんですね。
簡単で面白くて味も良い。
できるだけ、即席なものじゃなく作れるものは作って・・。
と思っています。でもでも。
時には便利なものを利用するのだって、悪くない。助かる。
面白がって、楽しんで、柔らかく、やっていきたいなと思います。
ありがとうございます。
夫のお弁当作りが始まって冷凍食品を見るようになり、その充実っぷりに驚いたように、こういう「手間を省きますよ」的な商品もほんとにたくさん出ているんですね。調味料に関してはいつも決まったものしか買わないのですが、たまにちょっとスーパーの商品棚をみまわすと、新商品や私が知らなかっただけで人気の即席もの・便利な商品がずらずらりっと並んでいて、へえ～これでこんなのができるのかーと、見るだけでも結構楽しい＾＾。敬遠しすぎず、良さそうだなと思うものはこれからも試していきたいと思います。。
～ある日の私～
先日のこと。本を読みながら目を上げず、テーブルに置いていた白湯の入ったカップに手を伸ばして取っ手を持とうとしたら・・あつっ！！カップの中に指を入れてしまい、ヤケド。横に座っていた夫が笑いをこらえていた。「横着なことするからー」と言って。心配するならまだしも、笑うなんてひどい、と怒りかけた私だが、目の前で夫に同じことされたらきっと笑ってるなーと思いなおし、へへへ・・と苦笑い。でもこれでヤケドするのは初めてじゃない。一人でいる時も時々やっている。もっとひどいのは、飲もうとカップを口にあてて傾けるとき。角度がわからず傾けすぎて、ざばばーっとあごに熱い飲み物がかかることがある。なんでなんで？自分。情けないけど、これも結構やるんだよなー。おーざっぱだからだね、きっと。。