ぽくっとした食感・・間瀬の「栗きんつば」

ありがとうな毎日 seeding of the happiness

先日食べたおやつ、「栗きんつば」。

もともと、きんつばが好きなんです。

夫の大好物でもあるので、時々買うのですが・・。

栗が入っているのは、初めて購入したかも。

おいしかったです。

ありがとうな毎日 seeding of the happiness

熱海にあるお店「菓子舗 間瀬」の商品。

この袋に二つ入っていました。袋の色が、栗の実そのもの。

見た目でも味を表現している・・食べる前からおいしい感じ。

ありがとうな毎日 seeding of the happiness

中はこんなふう。

あんこはあっさり、ごろごろっと入っている栗。

小豆の粒と栗の食感が似ています。ぽくっとしていて、なごむ・・。

あぁ秋だなぁと、食感からも味からも感じます。

ぽくっとした食感・・間瀬の「栗きんつば」。

好物のきんつばに加わった秋のアクセントが嬉しいお菓子でした。

ありがとうございます。

ありがとうな毎日 seeding of the happiness きんつばって、手軽に食べられてあっさりしているのがいいなと思います。これはデパートの、日本全国のお菓子が集められている売場で購入しました。帰って調べてみたら、「栗きんつば」は間瀬の秋冬限定商品とのこと。春限定商品に「桜きんつば」なるものがある!こんなに種類豊富なんだなぁとびっくり。他のもぜひ味わってみたいと思いました。。

~ある日のつぶやき~

なんというか、きんつばって単純だけど偉大だと思う食べ物のひとつだ。あんこでしょ、水で溶いた小麦粉でしょ、六面焼いて、はい、出来上がりーてなもんだが、これがほんと旨い。あんこ玉をかじってもいいけど、それだけじゃ物足りない。全ての面を小麦粉でコーティングして焼く、という手間をかけることで、ぐっと違ったおいしさがうまれる。二重焼きともぜんざいとも違う、繊細で素朴な味。きんつばは、気軽でちょいと洒落てておいしくて、いいなぁ。。