ホットケーキが好きなんです。
またおいしいホットケーキを食べてきました。
京都の「スマート珈琲店」。
昭和７年創業というこちらのお店。
２階でランチを、１階で喫茶メニューを頂くことができます。
これは、入口すぐ右手にある機械。
焙煎機かな。毎日使っているそうです。
店内、１階の様子はこんな感じ。
私はホットケーキセットを注文しました。
ほどなくして運ばれてきた、ホットケーキ。
みるからにあっつあつ。そして、ふっくら。
たっぷりシロップをかけて・・いただきます。
外側はかりっと、ほんとにしっかりかりっとしています。
そして中はしっとり。
厚みはホットケーキの王道、見本のような感じ。
あつすぎず、うすすぎず。ちょうど良いです。
これはねー、おいしいです。
粉っぽさが全然なくて、自然に生きているようにふくらんでて・・。
目の前で作ってくれたのを、焼き立てをすぐ食べている感覚。
熟練の技でしょうか。
まっとうにおいしい。
セットで注文した紅茶です。
お隣りでは、座るなり「ホット」とひと言オーダー。
煙草をくゆらしながら、一杯のコーヒーを味わって・・。
数分のんびりした後、さっと席をたたれた年配の男性。
そして、またお隣りでは・・。
上品な老婦人がサンドイッチを静かに食べておられました。
お二人ともきっと常連さん。醸し出す雰囲気がそんな感じ。
長く愛され、常連さんがたくさんいるお店。
そういうお店ほど、実は一見さんにも優しい。包容力がある。
そんな気がしています。
スマート珈琲店でも、そう思いました。
夫へのお土産には、ドリップ式で味わえるコーヒーを。
夫にも今度ここのホットケーキ、食べて欲しいなぁ。
おいしいものに出会ったら、素敵に居心地の良い店に出会ったら、自分の家族や友人と一緒にまた行きたくなります。ここ、スマート珈琲店はそんなお店。ひとりでも再訪したいなぁと思います。今度はこれまたおいしそうなランチを頂こうかな・・あ、またホットケーキも食べたいし。こういうのは嬉しい迷いですね。。
～ある日のつぶやき～
通販を利用する際、支払いを代引きにすることがある。そんな時、なるべくおつりが出ないよう、金額ちょうどを準備する。用意できない時は仕方ないけど、出来るだけそうすることで、運送会社の方も手間がなくスムースにやり取りできると思うから。たったそれだけのことでも、皆さん喜んでくれるのが嬉しい。疲れた表情だった方が「助かります！」と笑顔で言ってくれたり、やり取りの間、なんでもない短い話をして少し盛り上がったり。負担になるような大げさなことでなくていい。出来るだけ・・というスタンスで、どっちも嬉しくなるようなことなら、どんどんすればいいと思う。。