ふふ。これ、先日作ったおやつ。色からして、あんこかなーと思われるかもしれませんが、実はチョコ。チョコレートソースを使った「チョコレートようかん」、です。
ハートの型で抜いてみました。
チョコだとゼラチンで固めたゼリーが定番かもしれませんが、寒天で固めたら面白いかも、と思って作ってみたらこれがビンゴ！ココアみたいな、不思議だけどほんのりあんこっぽい風味もするような。でも紛れもなくチョコの味、という「ようかん」になりました。おいしいんです、これが。夫にも好評でした。和洋折衷・・いいかも。
ありがとうございます。
今回使ったチョコレートソースはこちら。ハーシーのものです。そのまま何かにかけてもおいしいんですが、こんな風にちょっと目先を変えて使ってみてもいけます＾＾♪甘みは好みで調整して・・。少し甘み強めのほうがおいしいと思います。。
～ある日のつぶやき～
寝起きとかにふと思いついたおやつは、急いで書き留める( ..)φメモメモ 思いつく時っていっぺんに何個もってことが多い。私の作るおやつは簡単なものばかりだけど、予想通りおいしく作れた時はとっても嬉しい。”作る”っていう行為は楽しくて気分転換にもなる。面白くってやめられない。。